Puglia, kuri skiria Jonijos ir Adrijos jūras, ilgą laiką buvo mažiau matoma tarp kelionių entuziastų, tačiau pastaruoju metu vis daugiau žmonių atranda šį Pietų Italijos regioną dėl jo vešlių kraštovaizdžių, senųjų pastatų, švelnaus Viduržemio klimato ir ryškių skonių.
- 1Pasivaikščiokite akmenimis grįstomis Bari Vecchia gatvėmis
- 2Pasivaikščiokite jūros pakrante Lungomare promenada
- 3Ieškokite geriausios focaccia barese miesto kepyklėlėse
- 4Išgirskite Bari senamiesčio architektūros istoriją
- 5Pasimėgaukite reginiu Teatro Petruzzelli scenoje
- 6Aplankykite šv. Mikalojaus relikvijas
- 7Pažinkite Parco Nazionale dell’Alta Murgia gamtą
- 8Tyrinėkite Castel del Monte paslaptis
Jei įsivaizduotume Italijos pietus kaip stilingą „Gucci“ batelį, pagrindinis regiono miestas Baris žemėlapyje būtų ten, kur prasideda kulno dirželis. Šio seno miesto veidas keitėsi per skirtingas epochas – jį valdė Romos imperatoriai, Bizantija, ispanų Habsburgai ir vokiečių Švabų dinastija. Ir šiandien Baris išlieka svarbiu jūrų kelių centru – keltai iš čia kasdien plaukia į Albaniją, Kroatiją, Juodkalniją ir Graikijos salas.
Puglia neretai vadinama „porta d’oriente“ arba vartais į Rytus, nes ją sieja glaudūs ryšiai su rytiniais Viduržemio regionais. Kosmopolitišką atmosferą ypač gerai atspindi vietinė „cucina povera“ – paprasta, tačiau itin skoninga virtuvė, kurioje susilieja Adrijos ir Viduržemio pakrantės skoniai.
Keliaujate po Puglia giliau arba tik prasukate pro šalį ilgesniame Adrijos maršrute? Štai ką verta pamatyti atvykus į Barį.
1. Pasivaikščiokite akmenimis grįstomis Bari Vecchia gatvėmis
Prie pat uosto prigludusi Bari Vecchia senamiesčio dalis kadaise garsėjo pagarsėjusių Capriati ir Strisciuglio šeimų neteisėta veikla. Dabar atvykę čia atrasite gyvybingą, svetingą rajoną: senų akmeninių namų ir mažų krautuvėlių fone vietos gyventojai bendrauja gyvai ir draugiškai.
Painių gatvelių labirintas atrodo sudėtingas, tačiau teritorija gana kompaktiška, tad pasiklysti beveik neįmanoma. Gyventojai didžiuojasi savo istoriniu rajonu – po viduramžių arkomis ir ant romaninių balkonų tvarkingai išrikiuotos gėlių vazos.
Ieškokite Arco Basso – žemus akmeninius vartus, kuriose moterys gamina ir parduoda spalvingus orecchiette makaronus. Tai tapo viena populiariausių rajono vietų, o makaronų meistrės dažniausiai mielai leidžia save įamžinti nuotraukose, jei savo dėmesiu netrukdysite jų darbui.
Naudinga žinoti: greitam užkandžiui verta užsukti į Osteria Sopravento, įsikūrusią senamiesčio pietinėje dalyje, arba į La Locanda di Federico šalia Piazza Mercantile – abu restoranai pasižymi puikiais orecchiette patiekalais.
2. Pasivaikščiokite jūros pakrante Lungomare promenada
Bario tapatybė glaudžiai susijusi su jūra. Miesto pakrantės promenada Lungomare, nutiesta per 1920-ųjų rekonstrukciją, išsiskiria kaip ilgiausias tokio tipo pėsčiųjų takas Europoje, besidriekiantis apie 15 kilometrų palei Adrijos jūrą. Ypač gyvybinga čia būna vakarais ar savaitgaliais, kai miestiečiai susirenka pasivaikščioti pakrante.
Eidami Lungomare taku praeisite puošnius senovinius pastatus ir architektūros perlus – pavyzdžiui, 1925 metų secesijos stiliaus Teatro Kursaal Santalucia. Saulei leidžiantis populiari vieta vakarojimui – El Chiringuito, prie žuvies turgaus įsikūrusi paprasta užkandinė, arba stilingos aperityvo (prieš vakarienę siūlomos gėrimų vietos) lokacijos toliau palei promenadą.
Apie 3 kilometrus nuo Bari Vecchia, pakrante nutolusi Pane e Pomodoro – garsiausias miesto viešasis paplūdimys. Šiltuoju metų laiku čia renkasi gausybė vietinių ir po skėčiais rengiami namuose ruošti piknikai, bet minkštas smėlis ir žydra jūra kviečia maudytis ir ilsėtis visus.
Naudinga žinoti: jei norite nuvažiuoti toliau, patogiai pasinaudokite miestui skirtomis dalijimosi dviračiais paslaugomis per Vaimoo programėlę.
3. Ieškokite geriausios focaccia barese miesto kepyklėlėse
Focaccia barese – bemielė duona, kepama naudojant manų kruopų ir ypatingų kvietinių miltų mišinio tešlą bei virtas bulves – neatsiejama vietos gyventojų dienos dalis. Ji primena purią, bet be sūrio iškepamą picą, kurios viršų dažniausiai puošia vyšniniai pomidorai, alyvuogės, šviežias raudonėlis ir geras šlakelis alyvuogių aliejaus.
Kiekvienas barietis turi savo mėgstamiausią kepyklėlę (panificio), tačiau Panificio Santa Rita senamiestyje garsėja ilga eilė – jų šviežia, gausiai padažyta focaccia barese sulaukia palaikymo. Panificio Fiore, laikoma viena garsiausių miesto kepyklėlių, dirba nuo 1508 metų ir stovi įspūdingoje vietoje, tiesiai senojo miesto sienose.
Ploną, traškią focaccia barese mėgsta El Focacciaro lankytojai, o Panificio Violante šviežiai iškepta duona išgaubta pomidorų padažu ir alyvuogių aliejumi.
Naudinga žinoti: verta paragauti ir kitų Bario užkandžių – pavyzdžiui, panzerotti (giliai kepti pyragėliai su pomidorais ir mocarela) arba orecchiette makaronai su cime di rapa (ropinių ropių lapais).
4. Išgirskite Bari senamiesčio architektūros istoriją
Bario senamiesčio gotikinė ir romaninė architektūra verta atskiros pažinties. Pradėkite ekskursiją prie įspūdingo 12 amžiaus Castello Svevo – pilies, kuri buvo išplėsta valdant Švabų ir ispanų dinastijoms. Judėkite toliau stebėdami vietines moteris, gaminančias rankomis orecchiette ir pasiekite Arco Basso, atveriantį kelią į siauromis gatvelėmis išraizgytą Bari Vecchia širdį.
Daugiausiai atmosferos pajusite klaidžiodami mažomis senamiesčio gatvelėmis, kur vis dar sklando šviežiai keptos focaccia kvapas iš vietinių kepyklėlių. Užsukite pasigrožėti griežto balto fasado Cattedrale di San Sabino – puikiu Romanikos architektūros pavyzdžiu. Būtinai apsilankykite po katedra esančiame Museo del Succorpo della Cattedrale, atskleidžiančiame požeminius Bizantijos bei Romos laikų griuvėsius.
Eikite toliau palei miesto gynybinę sieną – Muraglia ir sustokite kavinėje, iš kurios atsiveria vaizdas į jūrą. Toliau keliaukite pro akmenimis grįstą Piazza Mercantile, istoriškai žinomą kaip asmenų, nesugebėjusių atsiskaityti su kreditoriais, bausmių vieta, bei Piazza del Ferrarese, žyminčią senosios Romos Via Traiana kelią. Praleiskite laiką langų vitrinų apžiūrai triukšmingoje Via Sparano, o pasivaikščiojimą užbaikite Lungomare promenadoje, prisėsdami ant suolelio stebėti vietinių gyvenimo tempo.
Naudinga žinoti: norintys eiti dar toliau, gali užsukti į Mercato del Pesce, stūksantį ant pusiasalio šalia buvusio Teatro Margherita. Anksti ryte čia savo laimikius siūlo žvejai, o vakare už palankią kainą ties lauke esančiais stalais galima paragauti šviežių jūros ežių ar kitų jūros gėrybių.
5. Pasimėgaukite reginiu Teatro Petruzzelli scenoje
Bario kultūros gyvenimas neatsiejamas nuo raudonų plytų Teatro Petruzzelli, kuris pastatytas 1903 metais ir išpuoštas įmantriais tinko ornamentais. Tai, ką matome dabar – kruopščiai atkurta teatro versija po gaisro 1991 metais, pastatą visiškai atstačius ir iš naujo atvėrus duris 2009 metais.
Teatras yra ketvirtas pagal dydį visoje Italijoje ir neabejotinai svarbus miesto meninės veiklos centras – čia nuolat vyksta operos, spektakliai ir klasikinės muzikos koncertai. Norint atvykti į jūsų dominančią šou programą, verta tikrinti renginių kalendorių oficialioje teatro svetainėje ir suplanuoti vakarą stovyklauti Bario centre.
Naudinga žinoti: laisvą valandą iki renginio galima paskirti pasivaikščiojimui Lungomare iki Pinacoteca Corrado Giaquinto – dailės galerijos, įsikūrusios buvusiame provincijos rūmuose. Čia eksponuojama įspūdinga skirtingų epochų kūrinių kolekcija, tarp kurių – Tintoreto, Giovanni Bellini ir kitų renesanso meistrų darbai. Galerija dirba kasdien iki 19 val., išskyrus sekmadienius.
6. Aplankykite šv. Mikalojaus relikvijas
Toliau pažįstant Bario sakralinį paveldą verta apsilankyti didingoje XII a. statytoje Basilica di San Nicola, kur iki šiol saugomos šventojo Mikalojaus relikvijos – šis šventasis yra itin gerbiamas stačiatikių krikščionių tradicijoje. Šis Anadolu krašto šventasis, vėliau įkvėpęs Kalėdų Senelio legendą, laikomas ir vaikų, ir keliautojų, jūrininkų, aludarių, lankiotojų bei lombardų globėju.
Po šventojo mirties 343 metais jo palaikai pirmiausia buvo palaidoti Gemilės saloje dabartinėje Turkijoje, vėliau perkelti į Miros miestą, siekiant apsaugoti nuo arabų antpuolių. Puglia žvejai, siekdami išgelbėti relikvijas nuo Seljukų dinastijos, pergabeno jas į Barį – ši istorija iki šiol sukelia diskusijų tarp Italijos ir Turkijos atstovų.
Naudinga žinoti: jeigu lankysitės Baryje gruodžio 6 dieną, aplankykite baziliką saulėtekio mišiose, skirtose šventojo mirties sukakčiai, o po jų pasimėgaukite puodeliu karšto šokolado netoliese įsikūrusioje kavinėje.
7. Pažinkite Parco Nazionale dell’Alta Murgia gamtą
Mažiau nei valanda automobiliu iš Bario atsidursite Parco Nazionale dell’Alta Murgia kraštovaizdyje, kuris primena svetimą planetą. Iš žemės kyla kalkakmenio uolos, o gilūs tarpeklių šlaitai skrodžia ošiančias ąžuolynų girias. Šioje vietovėje, išraizgytoje apleistų karjerų, įspūdingų pilių ir stipriai įtvirtintų maserijų (sodybų), atsiskleidžia tikra ramybė po miesto šurmulio.
Kataloguokite dieną, leisdamiesi keliu aplink Castel del Monte ir griūvantį Castel Garagnone, iš aukštumų atsiveriant nuostabiems vaizdams. Norint priartėti prie ledynmečio suformuoto kraštovaizdžio – verta pasivaikščioti po didžiulius karstinius Pulo di Altamura ir Pulicchio įgriuvimus arba ieškoti pavėsio Mercadante girioje karštą vasaros dieną.
Naudinga žinoti: žygiuojant parke, pasitaiko pamatyti lapes, šernus, kiemais bėgiojančius kiškius gainiojančius sakalus ar net išgirsti vilkų stūgavimą. Daugiau apie maršrutus ir vedlius rasite parko interneto svetainėje.
8. Tyrinėkite Castel del Monte paslaptis
Aštuoniakampis XIII amžiaus Castel del Monte bokštas iškyla Parco Nazionale dell’Alta Murgia teritorijoje, tarytum didžiulė sargybinė, stebinti aplinkines apylinkes. Maždaug už 35 kilometrų nuo Trani miesto stūksanti pilis – didingo Frederiko II, kuris ženkliai veikė Puglia architektūrą, statybų vajaus viršūnė.
Pilies paskirtis iki šiol nėra aiški – kol vieni istorikai įžvelgia medžioklės rezidencijos ar tvirtovės elementų, kiti mano, kad ji simbolizavo žemės ir dangaus vienybę arba netgi buvo atspindys garsiojo Uolos Kupolo Jeruzalėje. Žinoma, kad vėliau ji buvo naudojama kaip kalėjimas ir laikino prieglobsčio vieta maro metais, kol galiausiai apleista ir ištuštinta. Atvažiuoti iš Bario čia tikrai verta, norint pamatyti paslaptingą, tačiau įspūdingą statinį.
Naudinga žinoti: norint pasiekti šią pilį be automobilio, tinka keliauti traukiniu Ferrovia Bari-Nord iš Bario į Andria miestą, o tada iš ten vietiniu autobusu (kursuoja tik balandžio–spalio mėnesiais).
